Das Kochbuch der Hausmänner

Das Buch

«Les Quatre Couteaux – Das Kochbuch der Hausmänner» ist ein Kochbuch von Remy Fabrikant, Georgos Stylianou, Adrian Huwyler und David Burst mit 40 Rezepten in sechs Kapiteln, erschienen 2026.

Vier Freunde, die im Alltag für ihre Familien kochen. Ihr Buch versammelt 40 Rezepte, die jeder nachkochen kann – ohne Angst vor dem Scheitern, aber mit Freude am Gelingen.

In den meisten Haushalten kochen jeden Tag die Frauen. In den Sterneküchen dagegen stehen fast nur Männer am Herd. «Les Quatre Couteaux» will das ändern – zu Hause, in der eigenen Küche.

Denn Kochen ist mehr als satt machen. Es heisst Zeit teilen, Nähe schaffen und Wärme in den Alltag bringen. Entstanden ist das Buch in einem Haus im Burgund, rund um einen grossen Küchentisch, fotografiert im Dezember 2025.